05_対面キッチンのメリット&デメリットを知ろう!

キッチンには、キッチンの前面が壁に面している壁付けキッチンと、キッチンとリビングダイニングが壁で遮られていない対面キッチンがあります。壁付けキッチンから対面キッチンにリフォームしたい場合、どのようなメリットとデメリットがあるのか気になる方も多いのではないでしょうか?

ここでは、対面キッチンが持つメリット・デメリットについて紹介しています。

対面キッチンとは

対面キッチンとは、キッチンで作業をするときに壁に面しているのではなく、リビングダイニング側や窓側など、壁以外の空間に面するように設置されているキッチンのことです。対面キッチンを設置する方法は、大きく以下の2つに分けられます。

アイランドキッチン

1つ目がアイランドキッチンです。キッチンが壁面から離れ、独立した形で設置されています。

ペニンシュラキッチン

2つ目はペニンシュラキッチンです。アイランドキッチンのように完全に独立しておらず、キッチンの左右どちらかが壁に接する形で設置されています。

対面キッチンのメリット

対面キッチンのメリットには、以下のような点が挙げられます。

会話しながら料理ができる

壁に面したキッチンの場合、料理や掃除をする際には、リビングダイニングに背を向けて黙々と作業をすることになります。

リビングダイニングにいる家族と会話がしにくく、一人で料理をしている気分になり寂しく感じることもありますよね。

対面キッチンの多くはリビングダイニングを向かって立てるので、家族やゲストとコミュニケーションが取りやすく、一緒に会話を楽しみながら作業ができます。

リビングダイニングの様子が分かる

小さなお子さんがいる場合には目を離すのも気がかりだと感じる人も多いのではないでしょうか?

対面キッチンであれば、作業をしながらリビングダイニングに目を向けることができます。

わざわざリビングダイニングの方を振り返る必要がないので、お子さんの様子を見ながらキッチンに立てますね。

また、リビングダイニングにテレビが置いてある場合は、料理番組や好きなドラマなどを見ながら料理することもできます。

食事の準備や後片付けが楽になる

対面キッチンでは、リビングダイニングに面した側をカウンターのように使うこともでき、カウンターで食事をすることもできます。また、カウンターがリビングダイニング側に面していれば、調理が終わった料理をリビングダイニングへ運びやすくなったり、食事後に食器を片付ける際もカウンターへ一旦置いてすぐシンクに移せたりと、食事の準備や後片付けが楽になるでしょう。

視界が広がり、開放感を感じられるキッチンになる

対面キッチンであれば、リビングダイニングを見渡すことができ視界が広がります。

壁を見ながら洗い物や下ごしらえをするスタイルではないので、壁に面したキッチンよりも開放感を感じながら作業できる点も、対面キッチンのメリットです。

対面キッチンのデメリット

対面キッチンのメリットだけでなく、デメリットについても確認しましょう。

キッチンまわりが目につきやすい

対面キッチンは、リビングダイニングとキッチンが壁で遮られていないため、キッチンまわりが目につきやすく、汚れや散らかり具合などが隠しにくいデメリットがあります。気になる場合は、キッチンより少し高めの腰壁の造作を検討しても良いかもしれません。ちなみに、ハウステックではキッチンの手元隠しと収納を兼ね備えた「ワークフロント」タイプのキッチンがありますのでそちらもチェックしてみてください。

調理の際の汚れやにおいが広がりやすい

対面キッチンの場合は、コンロやシンクなどがリビングダイニング側に開放されていることが多いため、調理中の油はねや水はねがリビングダイニングに広がる可能性があります。

その対策として、コンロ前だけ壁に面した対面キッチンにしたり、油よけのパーテーションを設置したりすれば、油はねを防ぐことが出来ます。

シンクや作業スペース部分を隠せる対面キッチンであれば、手元を隠せるだけでなく、水はね対策にも有効です。また、においもリビングダイニングへと伝わりやすいため、壁付けキッチンよりも換気や掃除をこまめにする対策が必要です。

消臭対策として、消臭効果のある材質を使用した壁材を選ぶことも検討してみましょう。

そして、キッチンまわりの消臭には換気がとても有効です。換気効率の良いレンジフード(換気扇)を選ぶなど、キッチンの換気についても気にかけるようにしましょう。

まとめ

対面キッチンは、リビングダイニングに面した形でキッチンに立つことができるため、家族と会話をしながら料理ができる、リビングダイニングの様子が分かる、食事の準備を効率よくおこなえるといったメリットがあります。

一方で、汚れやニオイがリビングダイニングに広がりやすいといったデメリットもありますが、換気効率の良いレンジフードを選ぶ、コンロ前だけ壁に面した対面キッチンにするなどの対策を取ることで、デメリットを解消することもできます。

ハウステックでは、様々なインテリアスタイルに合わせて希望のレイアウトにできるシステムキッチン「カナリエ」をご用意しています。アイランドキッチンやペニンシュラキッチンのような対面キッチンの中でも、カウンター付きやワークフロントなど色々な事例を紹介していますので、自分の理想とするキッチンが対面キッチンで叶えられるかどうか、ぜひ検討してみてください。