07_こまめな掃除でガスコンロをキレイに！汚れすっきり掃除方法と気を付けること

調理の際に飛び散った油や油煙による汚れです。

油汚れは都度、水拭きなどを行えば簡単に落とせます。しかし放置してしまうと汚れが積み重なり、こびりついてしまいます。

調味料や飛び散った食品が付着してできる汚れです。

付着してすぐに拭き取れば落とせますが、放置しておくとこびりついて取れにくくなります。

また、食品汚れは時間が経つと酸化したり、炭化したり、変質してサビやガスコンロの変色の原因にもなるので注意が必要です。

ふきこぼれなどによってガスコンロに付着した汁や油が、熱で炭化した汚れです。

長時間放置すると、汚れが蓄積し落としにくくなります。

特に小麦粉などのデンプン成分が含まれているカレーやシチューはこびりつきやすいため、時間の経過とともに落としにくくなってしまいます。

トッププレートとは、ガスコンロ本体の天板のことです。ごとく（五徳）をセットするためのベース部分となります。調理中に飛び散ってしまう油汚れや食品汚れがつきやすい場所なので、汚れがこびりついてしまう前に拭き取ることを心がけましょう。

1.ガスコンロが冷めているのを確認し、ごとくとバーナーキャップを外します。

2.台所用中性洗剤や水を含ませた布で、汚れを拭き取ります。

3.乾いた布で、洗剤や水気を拭き取りましょう

ごとくとは、鍋やフライパンなど調理器具を置くための台を指します。

ふきこぼれによる汁や油などの焦げ付き汚れがつきやすい部分なので、ふきこぼれた汁や油は早めに拭きとりましょう。

1.ガスコンロが冷めているのを確認し、ごとくを外します。

2.台所用中性洗剤や水を含ませた布で、汚れを拭き取ります。

3.乾いた布で、洗剤や水気を拭き取りましょう。

バーナーキャップとは、ガスと空気を調整するためのパーツです。

バーナーキャップに汚れが付いていると、点火不良などの原因になります。

特に、目詰まりがあるとトラブルが起こりやすいので、こまめにお手入れを行いましょう。

1.ガスコンロが冷めているのを確認し、ごとく、バーナーキャップの順に外します。

2.台所用中性洗剤や水を含ませた布で、汚れを拭き取ります。

3.乾いた布で、洗剤や水気を拭き取りましょう。

魚焼きグリルはきちんと清掃せずに使うと、グリル内部に付着した油に火が付き、食材が燃えてしまう原因になります。

そのため、汚れを溜めずにこまめに清掃することが大切です。

1.グリルを最大まで引き出します。

2.両手でグリルをしっかり持ち、そのまま持ち上げながら外します。

3.焼き網、扉、受け皿を分解します。

4.分解した焼き網、扉、受け皿をそれぞれ中性洗剤で水洗いし、水気を拭き取ります。

5.焼き網、扉、受け皿を元のように組み立て、グリルにセットしましょう。